കേരളത്തെ സുരക്ഷിത ഭക്ഷണ ഇടമാക്കാന് എല്ലാവരും സഹകരിക്കണമെന്ന് ആരോഗ്യ മന്ത്രി വീണാ ജോര്ജ്. മറ്റ് വകുപ്പുകളോടൊപ്പം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് വില്പന നടത്തുന്ന ഹോട്ടലുകള്, റെസ്റ്റോറന്റുകള് തുടങ്ങി എല്ലാ സ്ഥാപനങ്ങളുടേയും സഹകരണം ആവശ്യമാണ്. സേഫ് ഫുഡ് ഡെസ്റ്റിനേഷന് എന്ന രീതിയില് സംസ്ഥാനത്തെ മാറ്റാനായി വലിയൊരു പ്രവര്ത്തന പരിപാടിയ്ക്കും പരിശോധനകള്ക്കുമാണ് തുടക്കം കുറിയ്ക്കുന്നത്.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ നിയമ പ്രകാരം എല്ലാ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങള്ക്കും രജിസ്ട്രേഷനോ ലൈസന്സോ ഉണ്ടായിരിക്കുക, ജീവനക്കാര്ക്ക് ഹെല്ത്ത് കാര്ഡ്, പരിശീലനം ഉറപ്പാക്കുക, ഹൈജീന് റേറ്റിംഗ്, മൊബൈല് ആപ്പ്, ശക്തമായ അവബോധം എന്നിവയിലൂടെ സുരക്ഷിത ഭക്ഷണം ഉറപ്പ് വരുത്തുകയാണ് ലക്ഷ്യമെന്നും മന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി.
Post a Comment